• Piątek, 15 Listopad 2019

Odrobina magii, czyli sposób na pierniczki idealne

Skończyło się lato, liście opadły z drzew, wielkimi krokami zbliża się zima. Zima to nie tylko czas grubych kurtek, szalików i rękawiczek, ale też magiczna atmosfera nadchodzących Świąt Bożego Narodzenia. W supermarketach już na początku grudnia panuje tłok i nerwowa atmosfera. Tysiące promocji przyciągają nasz wzrok do sklepowych witryn. Oprócz prezentów dla całej rodziny trzeba przecież zrobić też zapasy niezbędne do przygotowania świątecznych przysmaków.

Na tydzień przed Wigilią, kiedy upominki zostały zakupione, a choinka pięknie przystrojona nadchodzi czas wielkiego gotowania. Przygotowujemy pierogi, rozmaite sałatki i oczywiście gwiazdę wieczoru, czyli rybę. Na pięknie przygotowanym stole nie może zabraknąć rzecz jasna słodkości. Ciasta na święta muszą być smaczne, oryginalne, cieszące nie tylko podniebienie, ale też i oko. Puszysty sernik to absolutna konieczność, jednak warto pamiętać także o aromatycznym makowcu czy popularnym ostatnimi czasy cieście marchewkowym. Aby świąteczne słodkości pięknie wyglądały, warto je wcześniej odpowiednio przystroić. Najlepiej do tego nadają się rzecz jasna pierniczki, znak rozpoznawczy świątecznej aury. Domowe, aromatyczne ciasteczka będą doskonałym elementem zarówno na świątecznym stole, jak i zielonym drzewku, które co roku gości w każdym domu. W internecie roi się od porad na ten temat, ale wbrew pozorom nie tak łatwo o dobry przepis na pierniczki (sprawdź na: delektujemy.pl/przepisy-na-ciasta/pierniki-i-pierniczki/). Kiedy już jednak znajdziemy idealną recepturę, możemy przystąpić do najciekawszej części zadania, czyli ozdabiania.

Mamy wiele możliwości i warto pomyśleć o tym już podczas przygotowywania ciastek. Możemy upiec serduszka, gwiazdki, domki i całą masę innych kształtów zależnie od naszych upodobań i wyobraźni. Do przystrojenia pierniczków warto zaangażować także dzieci, dla których będzie to z całą pewnością pasjonujące zajęcie, które dodatkowo zajmie im czas i rozwinie zdolności manualne i wyobraźnię. Na rynku znajdziemy wiele jadalnych farb, koralików i innych przydatnych akcesoriów do ozdabiania słodkości. Takie aromatyczne samodzielnie upieczone i przystrojone ciasteczka, pachnące cynamonem z pewnością będą się doskonale prezentować i wzbudzą podziw odwiedzających nas gości. Zarówno przepisy, jak i inne świąteczne inspiracje znajdziemy z łatwością zarówno w książkach kucharskich, jak i internecie. Wszystko zależy od naszych chęci, inwencji twórczej, jak i oczywiście czasu. Niestety przygotowanie wszystkich potraw jest bardzo czasochłonne i nie każdy może sobie pozwolić na spędzenie tygodnia w kuchni. Dla zapracowanych świetnie sprawdzi się gotowy catering. Nie musimy oczywiście kupować wszystkiego, ale możemy wspomóc się, zamawiając np. ciasta, których przygotowanie wymaga sporo czasu. Możliwości jest niezliczenie wiele, nie można jednak zapominać o tym, co najważniejsze w tym świątecznym czasie, czyli o rodzinnej atmosferze. Zostawmy więc wolny talerz dla niespodziewanego gościa, załóżmy odświętne ubrania i cieszmy się towarzystwem naszych bliskich oraz towarzyszącą temu niezwykłą aurą.

 

Materiał zewnętrzny